Cuvée Brut Rosé – Maison Laëtitia Torchet
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Cuvée Brut Rosé : un champagne rosé élégant et fruité
La Cuvée Brut Rosé de la Maison Laëtitia Torchet est un champagne raffiné et généreux qui séduit par ses arômes gourmands et sa robe éclatante. Élaboré avec soin selon la tradition champenoise, ce champagne est une véritable invitation à la dégustation.
Ses bulles fines, sa fraîcheur et sa belle structure en font un compagnon idéal pour célébrer les moments précieux.
La Maison Laëtitia Torchet : Une signature authentique et raffinée
Laëtitia Torchet incarne l’héritage d’un savoir-faire familial alliant tradition et modernité. Située au cœur de la Champagne, cette maison indépendante met un point d’honneur à produire des cuvées d’exception en respectant l’équilibre naturel du terroir.
Chaque bouteille est le fruit d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins et d’un travail méticuleux en cave pour offrir des champagnes élégants et authentiques.
Le Chardonnay (90 %) – L’élégance et la fraîcheur
- Le Chardonnay est le cépage dominant de cette cuvée, apportant finesse, minéralité et fraîcheur.
- Issu des terroirs de Villenauxe-la-Grande, il bénéficie d’un sol argilo-calcaire qui favorise une maturation lente et harmonieuse, idéale pour préserver la tension et la complexité aromatique.
Le Pinot Noir (10 %) – La puissance et la gourmandise
- Issu de vieilles vignes soigneusement sélectionnées, le Pinot Noir vient enrichir l’assemblage avec ses arômes de fruits rouges et sa belle structure tannique.
- Contrairement au Chardonnay, ce cépage apporte une certaine rondeur et une intensité qui équilibre la vivacité du vin.
Vinification : une alliance de tradition et de modernité
La Cuvée Brut Rosé est obtenue par assemblage de vins blancs et d’un faible pourcentage de vin rouge issu de vieilles vignes de Pinot Noir.
Cette méthode d’assemblage permet d’obtenir une robe rosée lumineuse tout en conservant la finesse et l’élégance caractéristiques des champagnes de la Maison Laëtitia Torchet. Le vieillissement prolongé en cave affine la texture et apporte une belle complexité aromatique.
Pourquoi choisir ce champagne ?
- Un rosé d’exception : Mariage parfait entre fraîcheur et gourmandise.
- Élégance et finesse : Un champagne accessible et raffiné, idéal pour toutes les occasions.
- Polyvalence gastronomique : S’accorde aussi bien avec des mets salés que sucrés.
- Un savoir-faire artisanal : Issu d’une maison familiale attachée aux traditions champenoises
La Cuvée Brut Rosé de Laëtitia Torchet est un champagne raffiné et expressif qui met en avant la gourmandise des fruits rouges tout en conservant une belle fraîcheur. Grâce à son équilibre subtil et sa finesse, il se déguste aussi bien en apéritif qu’au cours d’un repas. Une cuvée idéale pour ceux qui recherchent un champagne rosé élégant, festif et savoureux.
Laissez-vous séduire par la délicatesse et la générosité de cette cuvée rosée, un incontournable des amateurs de champagne de caractère !
Pour découvrir les autres champagnes de la Maison Laëtitia Torchet, c’est par ici.
Notes de dégustation
Couleur rose délicate aux reflets rose bonbon. Effervescence fine et dynamique.
Complexe, la palette aromatique mêle des notes vives de fruits (framboise, groseille, fraise des bois, et aussi rhubarbe et grenade) aux épices et au cuir.
Tout aussi flateuse, la bouche est nette et d’une belle fraîcheur. La finale s’allonge dans une sensation de finesse et d’élégance.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Grâce à son équilibre subtil entre fraîcheur et gourmandise, la Cuvée Brut Rosé s’accorde à merveille avec une large palette de mets :
- Entrée : Tartare de thon aux fruits rouges, carpaccio de bœuf au parmesan ou salade de crevettes exotiques.
- Plat : Magret de canard aux airelles, saumon grillé aux épices douces ou wok de légumes croquants.
- Fromages : Brillat-Savarin, tomme de chèvre ou comté jeune.
- Dessert : Tarte aux framboises, mousse au chocolat noir ou panna cotta aux fruits rouges.
Assiette crustacés / poissons crus
Viandes gibier
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10 - 12°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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