Champagne Taittinger Sleever Nocturne Sec Rosé
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Nocturne rosé est né dans le sillage suave de la cuvée Nocturne. Champagne « sec » composé de 30% de Chardonnay, 70 % de Pinot Noir et Meunier, sa ligne suit celle du prestige rosé.
Il doit sa couleur généreuse et son intensité au vin rouge tranquille entrant dans sa composition.
15% de vin rouge tranquille, issus des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys, ajoutés à l’assemblage final, donnent à cette cuvée son incomparable couleur, mais aussi sa vibrante intensité en bouche.
Un dosage Sec (17,5g/l de sucre de canne) associé à la maturité d’un lent vieillissement de 4 ans en cave, offre à ce vin la rondeur et la suavité nécessaires à un champagne rosé “ de nuit ”.
Il s’agit d’un champagne Demi-Sec.
Notes de dégustation
La robe, intense et flamboyante, est de couleur rose vif. Les bulles forment un délicat cordon de mousse fine.
Le nez, charnu, dévoile de délicieux arômes pâtissiers. L’attaque en bouche est franche et généreuse, tout en demeurant très fraîche.
Au palais les tannins sont présents, mais très soyeux. Taittinger Nocturne Rosé est un vin structuré et voluptueux qui s’affirme par un bel équilibre fondu sucre-acide-tannins.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Taittinger Nocturne Rosé est un champagne de début et de fin de soirée. Il peut accompagner un dessert gourmand (même à base de chocolat) tout comme une pause goûter chic.
Il entraînera les noctambules, amoureux de champagne, jusqu’au bout de la nuit.
Entrées de légumes
Assiette de crustacés
Desserts chocolat
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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