Cuvée Rosé Majeur – Champagne Ayala
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 42.67€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Rosé Majeur – Champagne Ayala est une cuvée raffinée et élégante, incarnant le savoir-faire exceptionnel de la Maison Ayala, fondée en 1860 et reconnue pour son style pur et moderne.
Ce champagne rosé brut est élaboré avec un assemblage unique de 51 % de Chardonnay, 39 % de Pinot Noir, et 10 % de Pinot Meunier.
Le Chardonnay apporte fraîcheur et finesse, tandis que le Pinot Noir ajoute structure et intensité aromatique, complété par une touche de Meunier qui équilibre l’ensemble.
Avec sa robe délicatement rosée et son profil aromatique fruité et floral, le Rosé Majeur est un champagne polyvalent, idéal pour accompagner aussi bien les apéritifs que les repas.
Sa finesse et son élégance en font une cuvée parfaite pour les occasions spéciales et les moments de partage.
Méthode d’Élaboration de la Cuvée Rosé Majeur – Champagne Ayala
La Maison Ayala utilise des raisins sélectionnés dans les meilleurs terroirs champenois pour produire cette cuvée Rosé Majeur. L’assemblage est principalement composé de 51 % de Chardonnay pour assurer finesse et vivacité, tandis que le Pinot Noir (39 %) apporte structure et fruité, complété par 10 % de Pinot Meunier pour l’équilibre.
Pour obtenir sa couleur délicate, une partie du Pinot Noir est vinifiée en rouge avant l’assemblage, apportant ainsi des arômes intenses de fruits rouges sans alourdir la structure du champagne. Le vieillissement en cave se déroule sur plusieurs années, permettant aux arômes de se développer et aux bulles de devenir fines et élégantes. Le dosage en Brut permet de conserver la pureté du fruit et la fraîcheur de cette cuvée rosé d’exception.
Pourquoi choisir la Cuvée Rosé Majeur – Champagne Ayala ?
La Cuvée Rosé Majeur – Champagne Ayala est le choix parfait pour ceux qui recherchent un champagne rosé raffiné, fruité et frais. Sa polyvalence le rend idéal pour une multitude de situations : apéritifs, repas entre amis ou en famille, ou moments de célébration. Avec son équilibre parfait entre fraîcheur et structure, il plaira aussi bien aux amateurs de champagnes rosés qu’aux connaisseurs.
En optant pour cette cuvée, vous choisissez un champagne qui incarne l’élégance et le savoir-faire de la Maison Ayala. C’est une cuvée qui se distingue par ses arômes subtils, ses bulles fines et sa belle longueur en bouche, faisant de chaque dégustation un moment privilégié.
La Cuvée Rosé Majeur – Champagne Ayala est un champagne rosé brut, équilibré et élégant, parfait pour toutes les occasions. Avec ses arômes de fruits rouges et sa fraîcheur, il accompagnera vos repas ou apéritifs avec style et finesse.
Pour découvrir les autres champagnes de cette Grande Maison, rendez-vous ici.
Notes de dégustation
Rose pâle et délicat
Généreux et ouvert, il dévoile des notes de fruits rouges et de pêche de vigne.
Aérienne et expressive, une belle fraîcheur, des notes de groseilles et de framboises, une finale construite sur la persistance du fruit, voluptueuse et fondue.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Rosé Majeur – Champagne Ayala est idéal pour une variété d’accords mets et vins, grâce à son caractère fruité et sa fraîcheur. Parfait pour l’apéritif, il accompagne également très bien des plats variés. Servez-le avec des fruits de mer, des sashimis, des ceviches, ou des carpaccios de poisson, qui feront ressortir la fraîcheur et la délicatesse du champagne.
Pour un plat plus élaboré, associez cette cuvée avec une volaille, comme une caille rôtie aux baies rouges, ou encore un magret de canard aux framboises.
Ce rosé se marie par ailleurs bien avec les fromages frais et les fromages à pâte molle, comme un brie truffé ou un chaource. En dessert, la Cuvée Rosé Majeur est délicieux avec une tarte aux fraises, une pavlova aux fruits rouges ou des macarons.
Assiette crustacés / poissons crus
Viandes gibier
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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