Cuvée Premier Cru Rosé – Maison Charles Mignon
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 28.58€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Premier Cru Rosé de la Maison Charles Mignon est une cuvée d’exception qui reflète l’intensité et la finesse des terroirs Premier Cru.
Élaborée avec soin, cette cuvée associe la puissance du Pinot Noir à l’élégance du Chardonnay pour offrir un champagne rosé raffiné et vibrant.
Idéale pour célébrer une occasion spéciale ou accompagner un repas gastronomique, elle illustre parfaitement l’excellence et le savoir-faire de la maison.
La Maison Charles Mignon, située à Épernay, incarne le savoir-faire et l’exigence des grands noms du champagne. Avec la Cuvée Premier Cru Rosé, elle met en avant l’excellence des terroirs Premier Cru et sa passion pour l’élaboration de champagnes raffinés.
Chaque bouteille est un hommage à l’art champenois, combinant innovation et respect des traditions.
Un assemblage Premier Cru Rosé précis et élégant
La Cuvée Premier Cru Rosé est élaborée à partir d’un assemblage équilibré et minutieux des cépages nobles de la Champagne, issus exclusivement de vignobles classés Premier Cru :
- 75 % Pinot Noir Premier Cru : Ce cépage confère une belle structure et des arômes intenses de fruits rouges, tout en apportant une richesse et une profondeur caractéristiques.
- 25 % Chardonnay Premier Cru : Le Chardonnay ajoute de la fraîcheur, de la finesse et une minéralité subtile, complétant harmonieusement le Pinot Noir.
L’utilisation d’une partie de Pinot Noir vinifié en rouge pour cette cuvée permet de lui donner sa teinte rosée éclatante et ses saveurs fruitées complexes.
Une vinification artisanale pour un champagne unique
La Maison Charles Mignon met tout son savoir-faire au service de cette cuvée exceptionnelle. Les raisins sont récoltés à la main sur des parcelles Premier Cru soigneusement sélectionnées. La méthode d’assemblage inclut du Pinot Noir vinifié en rouge, ce qui garantit un équilibre parfait entre arômes fruités et structure élégante.
Après une fermentation précise, la cuvée repose sur lies dans les caves de la maison pour un vieillissement à température constante de 12°c durant 24 à 36 mois. Cette maturation développe des arômes subtils et une texture soyeuse, tout en préservant la fraîcheur et la vivacité propres à cette cuvée.
Pourquoi choisir la Cuvée Premier Cru Rosé ?
La Cuvée Premier Cru Rosé est idéale pour les amateurs de champagne rosé qui recherchent une expérience raffinée et équilibrée. Son assemblage Premier Cru, dominé par le Pinot Noir, garantit une structure généreuse et des arômes fruités riches, tandis que le Chardonnay ajoute une fraîcheur et une élégance inégalées.
Que ce soit pour une célébration spéciale, un dîner romantique ou un repas gastronomique, cette cuvée saura ravir les palais les plus exigeants.
La Cuvée Premier Cru Rosé de la Maison Charles Mignon est un champagne raffiné et vibrant, qui marie à la perfection l’intensité du Pinot Noir et la fraîcheur du Chardonnay. Avec sa robe éclatante, ses arômes fruités et sa structure élégante, elle est le choix parfait pour sublimer vos moments d’exception.
Découvrez les autres champagnes de la Maison Charles Mignon sur cette page.
Notes de dégustation
Robe rose saumonée brillante, avec des reflets cuivrés. Les fines bulles forment un cordon délicat et persistent avec élégance.
Un nez frais et généreux, des arômes de fruits rouges, griotte, cerise, fraise des bois, framboise. Une belle complexité.
La générosité du Pinot Noir, et la fraîcheur du Chardonnay apportent un bel équilibre et des arômes de fruits rouges délicats. Une finale longue et douce
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Premier Cru Rosé est un choix idéal pour accompagner une grande variété de plats, grâce à son équilibre entre structure et fraîcheur. Voici quelques suggestions pour une dégustation optimale :
- Apéritifs élégants : Verrines au saumon fumé, foie gras ou mini-tartelettes aux légumes confits.
- Fruits de mer : Langoustines, carpaccio de thon rouge ou huîtres légèrement citronnées.
- Viandes blanches : Magret de canard aux fruits rouges, filet de veau ou volaille en sauce légère.
- Plats végétariens : Risotto aux betteraves ou salade gourmande aux fruits rouges et fromage frais.
- Desserts fruités : Fraisier, tarte aux fruits rouges ou sorbet à la framboise.
Sa structure généreuse et ses arômes fruités en font un compagnon parfait pour un repas complet ou une simple flûte partagée entre amis.
Foie gras
Viandes gibier
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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