Notre blog
Actualités, recettes, informations pour mieux nous connaître.
La Véraison en Champagne : Un moment clé pour des vins d’exception
La véraison est une étape incontournable dans le cycle de maturation du raisin, particulièrement importante dans une région...
Bellini revisité : cocktail champagne et pêche
Le Bellini fait rêver et nous partons en vacances ! Rien que son nom sonne comme quelque chose de doux et délicieux....
Champagne rosé : option festive et élégante
Le champagne rosé est une variété de champagne qui se distingue par sa couleur rosée, obtenue par deux méthodes principales :...
Zoom Champagne Blanc de Noirs
Aujourd’hui, zoom sur le Champagne blanc de noirs. Qu'est-ce qu'un Champagne Blanc de noirs ? Un Blanc de Noirs est...
Au mois de mai, c’est le débourrement
“La lumière de printemps ! Elle va, elle vient. Elle ne désigne aucune chose du monde et le célèbre toutes. Elle donne à nos...
Crème brûlée à la rose
Ce mois-ci, nous vous présentons une pâtisserie florale, légère et facile à réaliser.Vous trouverez ci-dessous la recette...