La Fine Bulle
À la découverte d’un terroir noble.
Qui sommes-nous ?
Du Viticulteur au revendeur.
La boutique à Épernay
Créée il y a 15 ans par un amoureux du terroir champenois, La Fine Bulle regorge de grands champagnes.
Nous travaillons avec les Grandes Maisons de Champagne et les Viticulteurs locaux afin de proposer un large choix, tant en prix qu’en arôme.
Du champagne brut, au rosé, en passant par le blanc de blanc, vous trouverez à coup sûr votre bonheur sur nos étalages.
Sur place, vous trouverez une équipe dévouée et passionnée par le champagne et son histoire, qui vous feront voyager dans le temps grâce aux cuvées millésimées.
Si vous cherchez l’authenticité, le conseil, l’amour du champagne, alors n’hésitez pas à venir nous voir. Il n’est rien de plus beau que de pouvoir partager un moment inoubliable, au son des flûtes qui s’entrechoquent.
Nous vous attendons !
Les grandes maisons
À chacune sa notoriété
La Fine Bulle n’est pas qu’un bar à vins ou un revendeur multimarques. C’est surtout une entreprise qui souhaite faire connaître au plus grand nombre la qualité des champagnes et le travail des Grandes Maisons et Viticulteurs pour assurer le maintien de la tradition lors de la conception, parfois très longue, de ces bulles prestigieuses.
Aujourd’hui, il existe 334 Maisons de Champagne réparties selon leur chiffre d’affaires.
Il y a beaucoup de Grandes Maisons prestigieuses et cela serait injuste de ne pas toutes les nommer. Néanmoins, nous allons vous en présenter quelques-unes.
Moët & Chandon
La plus ancienne des maisons de la Champagne, crée par Claude Moët en 1743. Elle possède un terrain viticole de 1190 hectares.
Le raisin produit dans son vignoble lui fournit 25% de la production et la Maison achète donc du raisin ou du moût à des propriétaires.
Actuellement, la Maison Moët & Chandon est détenue par le groupe MHCS.
Don Pérignon
Cuvée millésimée de la Maison Moët & Chandon.
Champagne toujours millésimé, le Dom Pérignon est uniquement produit lors des années exceptionnelles à partir de grappes récoltées la même année.
Contrairement aux champagnes non millésimés qui sont produits à partir de grappes récoltées au cours d’années différentes.
Laurent-Perrier
Créée en 1983 par Bernard de Nonancourt, cette Maison distribue exclusivement du champagne.
Le groupe Laurent-Perrier comprend les Maisons Delamotte, Laurent-Perrier, De Castellane et Salon.
Gosset
Créé par Jean Gosset en 1584, c’est la plus ancienne des Maisons de champagne.
En 1993, la Maison Gosset rejoint la Maison Renaud Cointreau.
Grâce à ce rapprochement et à la création des crus millésimés Celebris, la Maison Gosset rejoint les hautes sphères des Maisons de prestige.
Ruinart
Créé en 1729 par Nicolas Ruinart, c’est une des plus anciennes, mais la première des maisons de champagne.
Elle vend uniquement du champagne. Cette Maison n’est pas viticultrice, car elle ne possède pas de vignes, elle doit donc acheter son vin auprès de viticulteurs de la région.
Elle est exploitée par le groupe MHCS.
Chaque mois, nous vous présenterons une Grande Maison ou un Viticulteur, fierté du terroir champenais.
Pour découvrir celle de ce mois-ci, c’est par ici.
Les valeurs communes de nos Grandes Maisons ou Vignerons sont simples : préservation du terroir champenois, l’héritage et la tradition dans la création de vos cuvées (comme la seconde fermentation en bouteille), l‘authenticité et l’excellence.
Chacune d’entre elles ont leurs propres techniques de production et leurs propres cuvées de champagne uniques. Nous vous ferons découvrir leur style de fabrication, leur domaine, leurs exigences.
Entrez dans un monde de bulles et de passion intemporelle.
Bonne découverte !
Les Grandes Maisons & les Viticulteurs.
