Laurent-Perrier Caisse Bois 3 Magnums Millésime

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

50% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage6-12 gr de sucre
50% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Le Champagne Laurent-Perrier Caisse Bois 3 Magnums Millésime rassemble trois millésimes exceptionnels : 1997, 1999 et 2000.

Chaque année représente un équilibre unique des cépages de Chardonnay et de Pinot Noir, mettant en avant le savoir-faire de la Maison Laurent Perrier.

Les formats magnums permettent un vieillissement optimal, garantissant une complexité aromatique rare et un potentiel de garde exceptionnel.

Le tout est soigneusement présenté dans une caisse bois raffinée, idéale pour offrir en cadeau ou conserver en cave.

À conserver en position couchée dans un lieu frais et sombre pour garantir son potentiel de garde.

Chaque magnum de cette caisse bois est une ode au savoir-faire de la Maison Laurent Perrier.

Détails du Champagne Laurent-Perrier Caisse Bois 3 Magnums Millésime :

Millésime 1997 :

  • Climat : Année marquée par un printemps doux et un été ensoleillé, avec des nuits fraîches qui ont favorisé une excellente maturité des raisins.
  • Robe : Doré intense avec des reflets lumineux.
  • Nez : Arômes élégants de fruits mûrs, comme la poire et la pomme, avec des touches subtiles de miel et d’amandes grillées.
  • Bouche : Douce et veloutée, avec une attaque en bouche légère, suivie de notes de fruits secs et d’une belle minéralité. La finale est longue et soyeuse, avec des saveurs qui persistent.

Millésime 1999 :

  • Climat : Une année favorable avec des conditions idéales pour la culture, apportant des raisins d’une grande qualité.
  • Robe : Jaune doré, légèrement ambrée, signe d’une maturité équilibrée.
  • Nez : Très expressif, dominé par des arômes de fruits confits, comme l’abricot et le coing, avec une légère touche d’épices.
  • Bouche : Fraîche et ronde, le palais découvre des notes de brioche, d’amande et de vanille, avec une belle vivacité et une effervescence délicate. La persistance est harmonieuse et riche.

Millésime 2000 :

  • Climat : Un millésime unique avec une récolte marquée par des journées chaudes et des nuits fraîches, favorisant des arômes riches et une structure élégante.
  • Robe : Or éclatant, vif et brillant.
  • Nez : Notes d’agrumes, de fleurs blanches et de légères touches de noisette. Ce millésime se distingue par son équilibre entre fraîcheur et complexité.
  • Bouche : Élégante et vivifiante, des saveurs de citron confit et de fruits à chair blanche, avec une mousse fine et une finale persistante et minérale.

Découvrez tous les champagnes de la Grande Maison Laurent-Perrier ici.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Or pâle, brillante et lumineuse.

La Fine Bulle - Nez

Arômes de fruits mûrs, avec des notes subtiles de brioche et de fruits secs.

La Fine Bulle - Bouche

Fraîche et vive, avec une belle complexité et une longue finale. Saveurs harmonieuses de fruits à noyau et de fleurs blanches.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Le Champagne Laurent Perrier Caisse Bois 3 Magnums Millésime est idéal pour accompagner des plats raffinés comme le homard, les crustacés, les poissons grillés ou des viandes blanches. Parfait également pour des moments de célébration.

Assiette crustacés / poissons crus

Viandes rouges

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
8 - 10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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