Champagne Nicolas Feuillatte Cuvée Organic Extra-Brut Bio

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UGS : 002009 Catégories : , Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

60% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage4.30 gr/l de sucre
40% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La Cuvée Organic Extra-Brut Bio de la Maison Nicolas Feuillatte est en accord avec la Nature.

Issue de raisins biologiques, elle exprime pleinement la richesse du terroir de Champagne. 

La cuvée Collection Organic Extra Brut témoigne d’un engagement fort auprès de nos vignerons dans la célébration et la préservation de la Nature.

Issue de l‘assemblage de 60% de Pinot Noir et de 40% de Chardonnay, et après un vieillissement de 5 ans, cette Cuvée Bio offre de fines bulles très vives.

Découvrez le mot du chef de cave

Collection Organic Extra Brut développe au nez des arômes de gelée de coings, de noyaux de cerises. En bouche, le vin s’exprime sur des saveurs harmonieuses de brioche chaude, de mirabelle et de grenade fraiche.

Guillaume Roffiaen

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Robe jaune tendre avec de jolis reflets argentés, des bulles fines et vives.

La Fine Bulle - Nez

Une affirmation immédiate de fruits : le nez se développe sur des arômes de pêche de vigne, de gelée de coing, de noyau de cerise et de groseille à maquereau.

La Fine Bulle - Bouche

Notes de pain grillé et de brioche chaude, ponctuées de mirabelles et de Mangostana exotique. Structure affirmée. L’harmonie en bouche tempère la fraîcheur et la verve du vin, et s’accompagne de subtiles notes de framboise et de grenade. Finale à la minéralité surprenante.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Idéal à l’apéritif, la Cuvée Extra-Brut Bio peut aussi être accompagnée de mets simples et frais : gravlax de saumon fumé, œufs de poisson sur toast de pain noir, huîtres au four en croûte de parmesan, feuilleté au fromage fait maison, quiche de légumes grillés ou tout simplement fromage de chèvre et pain croustillant.

Assiette apéritive (charcuteries)

Poissons

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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