Champagne Premier Cru

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

34% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage6 gr/l de sucre
66% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Le Champagne Premier Cru des Champagnes EPC est un beau mélange de Chardonnay et de Pinot Noir, tiré de parcelles de grande qualité, fera autant sensation sur la table de votre prochain diner qu’emballé dans un joli papier-cadeau.

Fruité à souhait, ce vin élégant se distingue par sa grande finesse.

Ce champagne peu dosé (6g/l) et vinifié par un groupe de vignerons à Avize, a pris le temps de vieillir tranquillement pendant 7 ans.

La délicatesse d'un Premier Cru d'exception.

Cette cuvée est issue des parcelles de 5 villages champenois : Vertus, Bergères-les-Vertus, Cumières, Bouzy et Ambonnay.

Les deux premiers se trouvent à la pointe Sud de la Côte des Blancs, réputée pour la qualité de ses chardonnays. Cumières est quant à lui un petit village de 750 habitants à l’ouest de la Vallée de la Marne et qui longe la rivière. Enfin, Bouzy et Ambonnay sont deux communes de la montagne de Reims dont l’encépagement est à 70 % en pinot noir.

Innovation : la présence d’une pastille thermosensible qui permet d’indiquer quand le champagne est à la bonne température.

Découvrez les autres champagnes de la Maison EPC.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Joli corps aux fines bulles dorées.

La Fine Bulle - Nez

Il est d'une fraîcheur éblouissante sur des notes citronnées et iodées.

La Fine Bulle - Bouche

On découvre également des arômes de fruits secs et des arômes briochés qui apportent une belle complexité à ce champagne.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Le champagne Premier Cru est un accompagnateur de repas parfait. Pour magnifier la fraîcheur de cette cuvée, vous pourrez l’associer à une poêlée de noix de Saint-Jacques légèrement safranées à la crème… un délice.
En dessert, une tarte aux prunes saura mettre en avant sa fraîcheur.

Assiette crustacés / poissons crus

Poissons

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
12°CC

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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