Cuvée Millésime 2018 – Champagne Piper-Heidsieck
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 35.00€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Cuvée Millésime 2018 – La remarquable expression d’un millésime expressif
La Cuvée Millésime 2008 de la Maison Piper Heidsieck est un millésime à déguster sans modération.
Suite à un hiver doux et très pluvieux, les températures du printemps, largement au-dessus des normales saisonnières, permettent une pousse de la vigne très rapide. Dans cette continuité, l’été chaud et sec donne lieu à une maturation rapide des grappes, dont la qualité et la quantité sont extraordinaires. Les vendanges 2018 sont précoces et offrent des vins d’une gourmandise et d’une élégance remarquables.
Une quête d’excellence et une ouverture d’esprit qui se reflètent à travers l’ensemble de la gamme élaborée par son Chef de Caves, Émilien Boutillat, véritable garant du style de la Maison.
Pour découvrir les autres champagnes de la Maison Piper Heidsieck, n’hésitez pas à visiter leur page dédiée.
Découvrez le mot du chef de cave
Vintage 2018 exprime une véritable explosion d’arômes fruités et épicés, caractérisé par une générosité et une finesse exceptionnelles.
Notes de dégustation
Piper-Heidsieck Millésime 2018 est un millésime intense, lumineux et expressif.
Son aromatique s’exprime sur des arômes de nectarine, de fruits rouges, de mocha et d’amande fraiche ainsi que quelques notes fumées.
La bouche révèle une explosion de fruits avec notamment des arômes de framboise, d’ananas et de piment d’Espelette.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Élaborée avec soin et précision, la Cuvée Millésime 2018 de la prestigieuse maison Piper-Heidsieck est une véritable ode à l’élégance et au temps. Ce millésime exceptionnel incarne la générosité d’une année ensoleillée et dévoile une symphonie de saveurs mêlant fruits mûrs, notes de moka, et une touche subtilement fumée.
Apéritif : Des canapés à base de tomates séchées, d’anchois, de basilic et d’huile d’olive.
Entrée : Un tartare de langoustine relevé de piment, de citron vert et de feuille d’huître.
Plat principal : Une volaille rôtie accompagnée de légumes racines caramélisés, dont la douceur se mariera harmonieusement avec les arômes fruités et épicés du champagne.
Fromage : Un Comté affiné, dont les saveurs de noisette et de beurre s’accorderont parfaitement avec la richesse et la complexité de la cuvée.
Dessert : Une tarte aux mirabelles, rappelant les notes de prune présentes dans le champagne.
Assiette crustacés / poissons crus
Viandes blanches
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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