Champagne Tornay Blanc de Noirs Grand Cru
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Blanc de Noirs Grand Cru du Vigneron Tornay est issue de cépage 100% Pinot Noir Grand Cru.
Notre vignoble représente 21 hectares de vignes, répartis dans les crus les plus prestigieux de la Champagne. Gage de qualité et d’authenticité, l’esprit de la maison est de sélectionner uniquement les raisins issus de terroirs « Premier Cru » et « Grand Cru ».
Assemblage : 100% Pinot Noir.
Vinification : Cuves inox thermo régulées.
Vieillissement : 3 ans minimum en cave.
Découvrez le mot du chef de cave
Ce champagne a été élaboré à partir de raisins blancs et noirs.
Notes de dégustation
L’effervescence est active et les bulles sont d’une grande finesse. La robe est or pâle. Le vin est limpide et brillant.
Le premier nez est mûr avec des arômes de fruits à chair blanche. A l’aération des notes de miel et de pain d’épices. En finale, une touche de coing.
La bouche est ronde à l’attaque avec une agréable fraîcheur sous jacente. Des notes de fruits confits et une légère amertume noble en finale.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Blanc de Noirs Grand Cru est parfaite avec le foie gras, les petites pâtisseries salées, le rôti de veau aux champignons.
Foie gras
Viandes blanches
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
12°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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