Champagne Thiénot Cuvée Alain Thienot Vinothèque 1999
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Grâce au très grand soin apporté à nos raisins et à la méthode “jetting” que nous utilisons depuis 10 ans et dont nous avons été les précurseurs, nos vins sont très peu sulfités.
Notes de dégustation
La robe présente une magnifique teinte dorée avec des reflets ambrés.
Le nez est complexe et évolué avec des notes torréfiées. Il présente de subtils arômes de noisettes grillées, de foin, figue et abricot sec.
La bouche est équilibrée avec une effervescence délicate et une longueur exceptionnelle.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Âgé de 20 ans, ce vin sophistiqué peut s’accorder avec un fromage longuement affiné, comme le Taleggio d’Italie du Nord.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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