Champagne Gosset Célébris Rosé Extra Brut 2007

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

41% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage5 gr/l de sucre
59% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Fraîcheur, finesse et élégance sont au rendez-vous pour ce champagne Célébris Rosé 2007 Extra-Brut dans son somptueux flacon Antique Gosset.

Gosset recherche la fraîcheur dans ses rosés, et 2007 apporte cette fraîcheur. De plus, l’absence de fermentation malolactique a permis de préserver ses arômes.

Gosset signe ici, un champagne Rosé frais et complexe.

La cuvée Celebris Rosé Extra Brut 2007 de Gosset est issue de l’assemblage de vignobles de chardonnay (Avize, Chouilly, Cramant, Vertus, …) et de pinot noir (Ambonnay, Aÿ, Bouzy, …).

Cette cuvée est la troisième édition de ce champagne Rosé Extra Brut, après le 1998 et 2003.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

La robe est d’une belle couleur rose pâle, parée de reflets rubis-cerise.

La Fine Bulle - Nez

Le nez mêle des fragrances fruitées (framboise, fraise, myrtille) et florales (lilas, violette) à de subtiles notes de vanille bourbon.

La Fine Bulle - Bouche

Fraîche et ample, la bouche séduit par ses arômes fruités (fraise, framboise, groseille) ainsi que son toucher enrobant et soyeux jusqu’à une finale aux savoureuses notes de pamplemousse et de citron.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Idéal à l’apéritif, cette cuvée Rosé millésimé s’accorde à merveille avec des mets issus de la mer (thon rosé, langoustines rôties, homard, saumon sauvage), des viandes (veau légèrement rosé, agneau de lait ou pré-salé) ou encore des desserts à base de fraises, de framboises, ou de pamplemousse rosé.

Elle s’invite au repas, se fait remarquer par sa très belle tenue. On la quitte avec une seule envie : la retrouver.

Viandes crus

Poissons

Desserts fruits rouges

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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