Champagne Serge Faÿe Cuvée Miss F Millésime 2016 Grand Cru
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Miss F Millésime 2016 Grand Cru du Vigneron Serge Faÿe est un champagne de haut vol, avec un terroir absolument parfait et dont les raisins sont travaillés en viticulture raisonnée.
Le Terroir est la Grande Montagne de Reims, sur une cuvée parcellaire (Commune de Bouzy) avec un sol principalement argilo-calcaire.
Assemblage : 100% Pinot Noir.
Vinification : Pas de fermentation malolactique. La Cuvée est vinifiée en fût pendant 8 mois avant la mise en bouteille.
Vieillissement : Sur lies, durant 5 ans dans notre cave à 12°.
Notes de dégustation
Jaune or qui ravit l’œil d’entrée.
Généreux de plénitude.
L'ananas confit domine en bouche avec un boisé bien intégré puis, de jolis amers de pamplemousse viennent clore la dégustation.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Miss F Millésime 2016, très typique de notre terroir, met parfaitement en avant la puissance et le fruité de notre pinot noir. Ce millésime aux arômes très généreux est à déguster seul ou à plusieurs, pour le plaisir.
Assiette apéritive (charcuteries)
Viandes blanches
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
7-9°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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