Champagne Esterlin Cuvée Ex-Soléra Extra-Brut
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 34.75€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
L’Ex-Soléra est réalisé sans fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur et la complexité des arômes.
Son assemblage est constitué de 60% de vin de l’année 2013 et de 40% de vin de réserve issu de notre Soléra.
La Soléra est notre réserve perpétuelle initiée en 1972, prélevée sur une partie de notre vendange issue de la cuvée.
Nous cumulons ainsi au fil du temps des vins de chaque Millésime pour bénéficier de vins de réserve d’une qualité incomparable.
Notes de dégustation
Aspect or clair aux reflets verts.
Des arômes d'agrumes, de poivre ainsi que notes florales.
En bouche, ce champagne est gourmand, plein. Doté d'une belle acidité, on décèle des notes d'amande fraîche et l'on retrouve un joli fruit à chair blanche.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
À servir idéalement avec des viandes blanches cuites “à la plancha“.
Conseil de service : Ouvrir quelques minutes avant de servir, ou carafer.
Assiette apéritive (charcuteries)
Viandes blanches
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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