Champagne Malard Demi-Sec
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Cet excellent champagne blanc demi-sec, est élaboré à partir de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay.
Subtil et raffiné, avec des arômes de fruits doux et veloutés.
Assemblage : 20% de Chardonnay, 50% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier.
La fermentation est malolactique complète, afin d’accélérer l’évolution du vin. Cette fermentation permet d’enrichir la palette aromatique avec un arôme fruité. Le Pinot Noir donnera le fruité, le Chardonnay, la fraîcheur et le Pinot Meunier, la rondeur en bouche.
La Cuvée Demi-Sec subira un vieillissement sur lies, 7 ans en cave.
Découvrez le mot du chef de cave
Non disponible
Notes de dégustation
Délicate couleur dorée avec de petites bulles.
Dans le bouquet aromatique du champagne est dominé par des tons intenses de fruits mûrs et juteux, qui sont complétés par des nuances de vanille.
Le goût fruité du champagne est très doux et velouté, a une douceur élégante qui complète parfaitement la saveur.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Les experts recommandent d’utiliser le champagne Demi-Sec de la Maison Malard avec des desserts exquis, comme la crème brûlée ou le sabayon à l’ananas.
Entrées de légumes
Poissons
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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