Cuvée Hymne à L’Amour – Maison Charles Mignon
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 26.92€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Hymne à l’Amour de la Maison Charles Mignon incarne à la perfection l’harmonie et l’élégance champenoise.
Élaborée à partir d’un assemblage minutieux de trois cépages emblématiques et enrichie de vins de réserve, cette cuvée demi-sec reflète tout le savoir-faire et l’engagement de la maison envers la qualité. Idéale pour célébrer des moments uniques, elle marie fraîcheur, rondeur et complexité aromatique.
Chaque flacon renferme une symphonie de saveurs, un équilibre subtil entre fraîcheur et douceur, entre notes florales et fruits délicats. Chaque gorgée est une caresse pour les sens, une invitation à la passion et à la complicité.
Que ce soit pour célébrer un anniversaire, une demande en mariage ou simplement pour évoquer l’amour au quotidien, notre cuvée Hymne à l’Amour demi-sec est le choix incontournable pour sublimer vos instants les plus précieux.
Un assemblage équilibré et des terroirs d’exception
La Cuvée Hymne à l’Amour se distingue par un assemblage unique qui combine la richesse des trois cépages champenois et des terroirs prestigieux :
- 54 % Meunier : Apporte rondeur, douceur et des arômes fruités.
- 29 % Pinot Noir : Offre structure, puissance et des notes de fruits rouges.
- 17 % Chardonnay : Ajoute fraîcheur, finesse et des touches florales.
Enrichie de 38 % de vins de réserve, cette cuvée puise son caractère dans des terroirs de renom :
- Vallée de la Marne : Apporte richesse et générosité.
- Montagne de Reims : Confère structure et intensité.
- Côte des Blancs : Contribue à la fraîcheur et à la minéralité.
Une vinification artisanale et un vieillissement maîtrisé
La Maison Charles Mignon accorde une attention particulière à chaque étape de l’élaboration de la Cuvée Hymne à l’Amour. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main et triés pour garantir une qualité optimale.
La fermentation est réalisée dans des cuves inox thermorégulées, préservant la pureté et les arômes des cépages. La cuvée vieillie dans l’obscurité des caves, à une température constante de 12°c pendant 18 à 24 mois, permettant aux arômes de se développer et à la mousse de gagner en finesse.
Pourquoi choisir la Cuvée Hymne à l’Amour ?
La Cuvée Hymne à l’Amour est idéale pour ceux qui recherchent un champagne demi-sec raffiné et harmonieux, alliant fraîcheur, rondeur et complexité. Parfaite pour les grandes occasions ou les moments de partage, elle reflète l’excellence de la Maison Charles Mignon et la richesse des terroirs champenois.
La Cuvée Hymne à l’Amour de la Maison Charles Mignon est une cuvée élégante et équilibrée, parfaite pour sublimer vos instants d’exception. Avec son assemblage unique, ses arômes délicats et sa fraîcheur éclatante, elle incarne tout le raffinement de l’art champenois.
Découvrez les autres champagnes de la Maison Charles Mignon sur cette page.
Notes de dégustation
Robe dorée brillante, avec des reflets légèrement ambrés. Les bulles sont fines et régulières, annonçant une dégustation élégante.
Un nez généreux avec des délicates notes de fruits tropicaux et de fruits à noyaux.
Une bouche riche et intense. Cette cuvée dévoile un bel équilibre entre la fraîcheur et la sucrosité. Un bouquet de fruits exotiques vient compléter la dégustation.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Hymne à l’Amour est un champagne polyvalent qui accompagne parfaitement des plats raffinés.
- Apéritifs élégants : Verrines aux fruits de mer, gougères ou toasts au saumon fumé.
- Fruits de mer et poissons : Huîtres, carpaccio de Saint-Jacques ou turbot au beurre citronné.
- Viandes blanches : Suprême de volaille aux truffes ou filet de veau aux légumes croquants.
- Fromages : Brie de Meaux ou Comté jeune.
- Desserts légers : Tarte au citron meringuée ou mousse de fruits exotiques.
Grâce à son équilibre entre fraîcheur et structure, cette cuvée est également idéale pour accompagner un repas complet, du début à la fin.
Assiette crustacés / poissons crus
Viandes blanches
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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