Champagne Laëtitia Torchet Rosé Brut
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Brut Rosé du Vigneron Laëtitia Torchet est issue d’un cépage 90% Chardonnay, du terroir Villenauxe La Grande et du cépage 10% Pinot Noir, du terroir Veilles Vignes.
Elle a été créée à partir de la vendange 2018/2019 et son dosage est de 7 g/l.
Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée, pas de fermentation malolactique.
La cuvée Brut Rosé a été élevée 24 mois sur lie et bénéficie d’un repos d’au minimum 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité.
Notes de dégustation
Couleur rose délicate aux reflets rose bonbon. Effervescence fine et dynamique.
Complexe, la palette aromatique mêle des notes vives de fruits (framboise, groseille, fraise des bois, et aussi rhubarbe et grenade) aux épices et au cuir.
Tout aussi flateuse, la bouche est nette et d’une belle fraîcheur. La finale s’allonge dans une sensation de finesse et d’élégance.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Brut Rosé accompagnera vos apéritifs ainsi que vos repas gastronomiques.
En accord parfait avec des desserts aux fruits rouges, une charlotte aux fraises, par exemple.
Foie gras
Viandes rouges
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10 - 12°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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