Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2004

bouteille-75-cl
  • Bouteille 75 cl
Effacer
Estimated delivery date 2024/06/21
-
+
UGS : 000571 Catégories : , , Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

52% Pinot Noir
% Pinot Meunier
Dosage8 gr/l de sucre
48% Chardonnay
% Petit Meslier
% Pinot Blanc

L’assemblage de base se compose de 52% de Pinot Noir provenant des Grands Crus d’Ay, pour la Grande Vallée de la Marne, et de Verzenay, Verzy, Ambonnay et Bouzy pour la Montagne de Reims. Le Chardonnay représente 33% de cet assemblage, issu exclusivement de trois Grands Crus : Avize, Oger et Le Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs.

La Grande Dame Rosé 2004 est obtenue par l’apport de 15% de vin rouge entièrement élaboré à partir de Pinot Noir de la commune de Bouzy. La plus grande partie des raisins proviennent du Clos Colin, une de nos meilleures parcelles, située en plein coeur de ce Grand Cru.

Les conditions climatiques exceptionnelles du mois de septembre 2004 ont permis aux nombreux raisins de mûrir de façon optimale. C’est ainsi que nous avons récolté, du 23 septembre au 13 octobre, de très beaux raisins avec un état sanitaire irréprochable. Les vins de Pinot Noir sont fruités et charnus ; Les vins de Chardonnay présentent beaucoup de distinction.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Lumineuse Un rosé cuivré étincelant avec des reflets ambrés L’effervescence est abondante

La Fine Bulle - Nez

Une trame minérale affirmée Un fruité d’une grande noblesse Une intensité remarquable

La Fine Bulle - Bouche

En bouche, il y a beaucoup de chair, de matière. La texture est croquante et soyeuse. La minéralité de la craie résonne brillamment avec cette structure charnue et amplifie la persistance de la longueur.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

  • Amuses bouche
  • Crustacés
  • Langoustines
  • Poissons
  • Apéritif
  • Entrées
  • Salaisons fumés

Assiette apéritive (charcuteries)

Poissons

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

Nos avis clients

Avis clients pour ce produit.

0,0
0,0 étoiles sur 5 (selon 0 avis)
Excellent0%
Très bon0%
Moyen0%
Passable0%
Décevant0%

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.

Laissez votre avis

Votre panier