Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
C’est un champagne qui est le fruit de l’assemblage de 30% de Chardonnay et 70% de Pinot, dont 15% vinifié en rouge.
Ce vin rouge qui entre dans ce rosé d’assemblage est élaboré à partir des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys (Aube).
La forte proportion de Chardonnay (30 %) apporte l’élégance propre à la signature des Champagne Taittinger, quant au Meunier, il nourrit ce vin de son liant, sa gourmandise.
La cuvée Taittinger Prestige Rosé se distingue par une robe à la couleur généreuse qu’elle doit au secret de sa composition : 12 à 15 % de vin rouge tranquille issu des meilleurs Pinots Noirs de la Champagne prennent part à l’assemblage, donnant à cette cuvée une grande intensité en bouche.
Notes de dégustation
Robe d’un rose intense, constellée de bulles fines.
Au nez, c’est un champagne ample et expressif, portée par une superbe fraîcheur. C’est un nez qui déploie des arômes de fruits rouges (framboise, cerise, cassis).
Sur le palais le Brut Prestige Rosé Taittinger offre un bel équilibre entre velouté et corsé. On retrouve les notes de fruits rouges frais découverts au nez.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Verrine de pamplemousse et de crevettes
Millefeuilles
chantilly citron et framboises fraiches
Brioche perdue et son coulis de fruits rouges
Charlotte aux framboises et biscuits de Reims
Assiette crustacés / poissons crus
Viandes rouges
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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