Champagne Laëtitia Torchet Blanc de Blancs

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  • Bouteille 75 cl
  • Magnum 150 cl
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UGS : ND Catégorie : Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

0% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage7 g/l de sucre
100% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La Cuvée Brut Blanc de Blancs du Vigneron Laëtitia Torchet est issue d’un cépage 100% Chardonnay, du terroir Villenauxe La Grande.

Elle a été créée à partir des vendanges 2016/2017/2018 et son dosage est de 7 g/l.

Un blanc de blancs certes, mais avant tout un superbe vin issu de chardonnay bichonné au quotidien !

Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée, pas de fermentation malolactique pour garder une grande fraîcheur, suivi d’une vinification champenoise traditionnelle.

La cuvée Blanc de blancs bénéficie d’un vieillissement sur lie de 36 mois minimum et d’un repos de 6 mois après le dégorgement afin de parfaire sa maturité.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Couleur jaune pâle, lumineuse, avec de fines bulles.

La Fine Bulle - Nez

Le chardonnay se révèle au nez, avec de subtils parfums de pomme, de poire, de citron et de fleurs blanches.

La Fine Bulle - Bouche

Attaque pure et droite, la bouche dévoile ensuite une grande fraîcheur, on retrouve également les notes d’agrumes senti au nez.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Cette cuvée dotée d’une grande fraîcheur est admirable à l’apéritif et sera aussi un complice idéal avec des poissons blancs.

Entrées de légumes

Poissons

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10 - 12°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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