Champagne Deutz Amour de Deutz 2009

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  • Bouteille 75 cl
  • Magnum 150 cl
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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

0% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage7 gr/l de sucre
100% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Élaborée exclusivement à partir du cépage Chardonnay issu d’Avize (49 %), du Mesnil-sur-Oger (40 %), Villers-Marmery (6 % environ) et Villeneuve-Renneville (5%).

La cuvée Amour de Deutz 2009 est un champagne Blanc de Blancs ample et généreux.

Le champagne Amour de Deutz 2009 est le fleuron des champagnes de la Maison Deutz

La toute petite production de ce millésime rend ce champagne encore plus rare. Séducteur dans sa robe cristalline, Amour de Deutz 2009 se révèle subtil, profond et délicat.

C’est la quintessence du Chardonnay !

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Délicat cordon de mousse associé à une robe cristalline, pure, dotée de reflets dorés.

La Fine Bulle - Nez

Le nez est déjà d’une belle complexité. Les arômes de viennoiserie de pommes et de poires cuites au four et de fruits jaunes gorgés de soleil se mêlent à de subtiles notes de fleurs blanches.

La Fine Bulle - Bouche

En bouche, l’attaque est soyeuse et veloutée. Une belle vinosité, une bouche ample et ronde complètent l’harmonie. Salinité et minéralité élégante parachèvent l’équilibre d’ensemble.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

La cuvée « Amour de Deutz » est toujours un apéritif d’exception. En préliminaire de repas, elle sera ravie d’être escortée de caviar, de sushi, de sashimi, de carpaccios de thon ou de bœuf de Kobé. La typicité du millésime 2009 permettra avec bonheur l’association de ce magnifique vin de gastronomie à des mets purs, délicats, harmonieux, voire plus riches avec l’âge. Ce sera, par exemple, du homard, du bar de ligne, du flétan en sauce légère ou plus corsée selon l’évolution.

Assiette crustacés / poissons crus

Assiette de crustacés

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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