Champagne Collet Vintage 2008

Rated 0,0 out of 5
bouteille-75-cl
  • Bouteille 75 cl
  • Magnum 150 cl
Effacer
Estimated delivery date 2024/02/25
-
+
Un prix remisé pour un achat de 6 bouteilles et plus.
QuantitéPrix U. (HT)
6 +31.58
UGS : ND Catégories : , Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

20% Pinot Noir
5% Pinot Meunier
Dosage6.5 gr/l de sucre
75% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Assemblage remarquable des meilleurs Premiers et Grands Crus Champenois.

  • 75% de Chardonnay provenant des Premiers et Grands Crus de la Côte de Blancs : la fraicheur de Vertus, la tendresse d’Oger, la richesse d’Avize et l’élégance de Chouilly. Ces vins exceptionnels sont vinifiés en fûts de chêne, dans lesquels ils expriment pleinement leurs arômes briochés. La touche singulière du Premier Cru de Villers-Marmery, à la fois fumée et minérale, vient compléter l’assemblage.
  • 20% de Pinot Noir apportent richesse et puissance grâce aux Premiers Crus de Mareuil sur-Aÿ, Hautvillers, Tauxières, et aux célèbres Grands Crus d’Ambonnay, Louvois et Aÿ.
  • 5% de Meunier de Chigny les Roses et Villedommange finalisent cette cuvée avec rondeur et fruité.
La complexité de la vinification sous-bois au service d’un grand vin de Champagne.

La Cuvée Champagne Collet Brut Vintage 2008 bénéficie d’un vieillissement de 8 ans minimum dans nos caves de craies, à l’abri de la lumière et dans une humidité parfaite.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Robe à l’aspect fluide et lumineux, de couleur (jaune) vert pâle soutenu avec des reflets jaune citron profonds dans le verre

La Fine Bulle - Nez

L’aération du champagne révèle des notes de bergamote, de tilleul, de citron confit, de cassis, de framboise, avec des accents toastés

La Fine Bulle - Bouche

Nette et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Matière fruitée pulpeuse et enrobée, soutenue par une acidité citronnée intégrée. La finale exprime une matière concentrée et savoureuse, relevée par des accents de réglisse et de pain toasté

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

La cuvée Brut Vintage 2008 Collection Privée est un champagne de caractère, le destinant naturellement à une cuisine inspirée et variée. Il accompagnera parfaitement un filet mignon de veau aux champignons sauvages, sauce Fine Champagne ou des cailles rôties à la badiane, kumquats confits et sauce au thé Lapsang Souchong.

Entrées de légumes

Viandes blanches

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
8°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

Nos avis clients

Avis clients pour ce produit.

0,0
Rated 0,0 out of 5
0,0 étoiles sur 5 (selon 0 avis)
Excellent0%
Très bon0%
Moyen0%
Passable0%
Décevant0%

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.

Laissez votre avis

Votre panier