Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2006

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  • Bouteille 75 cl
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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

0% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage8 gr/l de sucre
100% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Belle Époque Blanc de Blancs est non seulement la cuvée la plus rare, mais aussi la plus emblématique de la Maison Perrier-Jouët.

Elle incarne les 200 ans d’expertise de la Maison pour révéler toutes les facettes de son cépage signature, le Chardonnay.

Un champagne d’exception aux reflets dorés dont la fraîcheur et la pureté précèdent une finale de notes florales généreuses.

Provenant exclusivement de deux parcelles historiques du vignoble de la Maison (Bouron Leroi et Bouron), situées au cœur de la Côte Des Blancs à Cramant.

Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs est l’expression d’un seul cépage, d’un seul terroir et d’une seule année.

 

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Brillante, la robe est d’une belle couleur dorée, avec de subtils reflets verts. L’effervescence est délicate.

La Fine Bulle - Nez

Intense et d’une belle complexité, le nez mêle des fragrances florales (fleurs blanches, acacia, aubépine, lilas, baie de sureau) à des notes gourmandes de miel, ananas, poire pochée et citron confit. Ce bouquet est agrémenté de touches de vanille, de noisette, de crème et de brioche.

La Fine Bulle - Bouche

Un délicieux croquant en bouche, frais mais jamais agressif. Le vin est ample et riche, avec une finale longue, soyeuse et élégante.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

La cuvée Belle Époque Blanc de Blancs 2006 de Perrier-Jouët accompagne idéalement un crabe, des cèpes ou encore des fruits de la passion. 

Assiette crustacés / poissons crus

Viandes blanches

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
12°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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