Champagne Esterlin Brut Eclat
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Le Brut Éclat est réalisé sans fermentation malolactique afin de conserver la fraîcheur et la complexité des arômes.
Son assemblage est constitué de 70% de vin de l’année 2015 et de 30% de vin de réserve issue de notre Soléra.
La Soléra est notre réserve perpétuelle initiée en 1972, prélevée sur une partie de notre vendange issue de la cuvée. Nous cumulons ainsi, au fil du temps, des vins de chaque Millésime pour bénéficier de vins de réserve d’une qualité incomparable.
Notes de dégustation
Aspect clair, jaune or brillant, avec une belle effervescence, jolie cheminée ascensionnelle.
Puissant, les arômes de maturité se distinguent : fruits compotés et fruits secs.
Ample, tendre, belle fraîcheur accompagnée d’une belle richesse.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La fraîcheur du Brut Éclat sublimera vos apéritifs. Parfait compagnon d’une mise en bouche réussie, il saura accompagner un met naturel tel qu’un poulet rôti ou un poisson à l’unilatéral.
Assiette apéritive (charcuteries)
Viandes blanches
Desserts chocolat
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8 - 10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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