Champagne Chassenay D’Arce Cuvée Rosé Brut
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Le champagne Cuvée Rosé de la Maison Chassenay d’Arce est tout en finesse, générosité et gourmandise.
Reflet des terroirs de la Côte des Bar, ce champagne est composé majoritairement de Pinot Noir (60%), complété par 33% de Chardonnay, 5% de Meunier et 2% de Pinot Blanc, dont 13% de vins de réserve.
Vinification dans la pure tradition champenoise, en cuverie inox thermorégulée.
Blocage partiel de la fermentation malolactique.
4 ans de vieillissement en bouteilles sur lies.
Notes de dégustation
Robe saumon à l’aspect brillant, bulles légères.
Expressif, rond, chaleureux et flatteur, notes de fruits rouges, de fruits confits et d’épices douces, arômes élégants de violette.
Attaque franche sur les fruits rouges (cassis, fraise) tout en finesse. Souplesse et fluidité pour une longueur épanouie et suave.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
En apéritif ou au dessert, s’accorde à merveille à la douceur des fruits rouges.
Température de service comprise entre 8 et 10°C.
Entrées de légumes
Viandes rouges
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8-10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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