Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Cuvée Rosé est née en 1968 de l’audace et du savoir-faire unique de la Maison Laurent-Perrier. Avec pour exigence la recherche de perfection à toutes les étapes de l’élaboration, Cuvée Rosé est reconnue pour sa constance et sa grande qualité.
Elle se caractérise par ses arômes de fruits rouges frais, une grande intensité et beaucoup de fraîcheur.
Cette puissance aromatique est obtenue grâce à la technique de la saignée. En effet, le Brut Rosé Laurent-Perrier est l’un des rares champagnes rosés élaborés en utilisant la technique de la saignée, c’est-à-dire en laissant les raisins donner naturellement au champagne sa couleur et ses arômes.
C’est une opération délicate qui demande précision et patience.
Notes de dégustation
Une robe élégante dont la couleur évolue naturellement d’une jolie teinte framboise vers des nuances saumonées.
Un nez franc d’une extraordinaire fraîcheur et une large palette de fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire. Une attaque franche et acidulée pour ce vin souple et rond.
En bouche, il offre la sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Sa richesse aromatique lui permet d’accompagner les poissons crus marinés, les gambas grillées, les cuisines exotiques et le jambon de Parme.
Elle sera l’extraordinaire partenaire des desserts à base de fruits rouges.
Les plus audacieux la marieront à la cuisine asiatique ou indienne.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
9 - 11°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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