Champagne Bonvalet Horae
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 39.00€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Le Champagne Horae de la Maison Bonvalet symbolise la patience, une vertu nécessaire à toute personne souhaitant réaliser ses rêves.
Pour cette Maison, la patience amène à une dimension plus philosophique encore : la « sérendipité » ou l’art de reconnaître un événement heureux dans une situation malheureuse.
Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage de Pinot Noir (60 %) et de Chardonnay (40 %).
Les raisins de Pinot sont issus des vignes de Bisseuil (1er cru) et de Aÿ (Grand cru).
Le Chardonnay provient des célèbres villages d’Oger (Grand cru) et de Pierry (1er cru).
Ce très beau millésime 2014 a été porté à son summum aromatique par notre vigneron et est prêt à être dégusté. Son dosage extra brut (5 g/l) en fait un champagne frais et expressif sur les notes de fruits.
Notes de dégustation
La robe est or profond étoffée par un long cordon de fines bulles.
Généreux avec de légères notes de pain grillé et de beurre.
Souple et d’une délicate complexité laissant place à une belle rondeur. Effervescence crémeuse et fondue. Expression aromatique fruitée et fraîche avec de légères notes grillées.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Le Champagne Horae de la Maison Bonvalet est d’une délicatesse intemporelle.
Grâce à ses bulles extra-fines, qui flattent le litchi et la poire mûre, avant d’exploser sur des notes citronnées lui permet d’accompagner à la perfection sur des langoustines.
Assiette crustacés / poissons crus
Assiette de crustacés
Desserts chocolat
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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