Champagne Serge Faÿe Cuvée Extra-Brut 1er Cru
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 21.25€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Extra-Brut 1ᵉʳ Cru du Vigneron Serge Faÿe est un champagne de haut vol, avec un terroir absolument parfait et dont les raisins sont travaillés en viticulture raisonnée.
Le Terroir est la Grande Montagne de Reims, avec un sol principalement argilo-calcaire.
Assemblage : 80% Pinot Noir et 20% Chardonnay.
Vinification : Pas de fermentation monolactique. La Cuvée est vinifiée en cuve émaillé pendant 8 mois avant la mise en bouteille.
Vieillissement : Sur lies, entre 15 et 24 mois dans notre cave.
Notes de dégustation
Merveilleusement pur avec une belle bulle agréable.
Très frais, printanier. Primevère/chèvrefeuille
cuvée dynamique et ciselée (délicat et fin) qui apporte une grande longueur en bouche. Vin aux arômes de pêches blanches.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Dynamique et fruité, cette cuvée Extra-Brut accompagnera avec élégance un plateau de fruits de mer ou des fromages à pâte dure.
Assiette crustacés / poissons crus
Assiette de crustacés
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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