Champagne Deutz Brut Classic
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Le Brut Classic est le fruit de l’assemblage de plusieurs années de vendange. Chaque année, une certaine proportion de vins de réserve (20 à 40 %) est incorporée à la cuvée afin d’assurer la constance, la complexité et la typicité du style “Maison ”.
L’harmonie du Brut Classic tient à la qualité des raisins, la sélection des crus (20 à 30), tous issus de la Marne et au juste équilibre entre les trois grands cépages de la Champagne : Pinot Noir (1/3), Pinot Meunier (1/3) et Chardonnay (1/3).
Ce Champagne charme par sa puissance aromatique et son dosage faible, il reste tout de même fin pour être abordé et apprécié de tous et de toutes.
Il est une alternative à tous les champagnes bruts haut de gamme, et reste un excellent champagne pour recevoir des amis ou sur un événement prestigieux.
Notes de dégustation
La robe, d’un or assez soutenu, présente un perlage d’une grande finesse - signature DEUTZ - caractéristique des vins ayant bénéficié d'un long mûrissement sur lies.
Le bouquet très expressif révèle tout d’abord des notes de type floral (aubépine, fleur blanche…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d’amande et de fruits mûrs (pommes, poires…).
La bouche associe la fraîcheur du Chardonnay, l’onctuosité du Pinot et une élégante vinosité. Les arômes sont bien fondus et la texture, soyeuse.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Excellent à l‘apéritif comme pour un repas. Il accompagnera parfaitement des plats légers et fins : entrée de fruits de mer, sole meunière, blanc de poularde, mais aussi un fromage de Langres ou un Chaource.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8 - 10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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