Champagne Salon Millésime 2008 – Édition Collector
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Champagne Salon Millésime 2008 – Édition Collector – Dégorgement 2022 est un millésime fabuleux, probablement l’un des meilleurs de la décennie.
Très grand champagne de garde, il pourra se conserver pour des occasions spéciales.
Chardonnay exceptionnel de grande qualité, ce champagne est équilibré et fin.
Le Champagne Salon Millésime 2008 – Édition Collector – Dégorgement 2022 est tout simplement une splendeur ! Plus de dix ans d’attente pour un rêve ! Il est si rare qu’il n’est proposé qu’en magnum.
On le sait, Champagne Salon est né unique, sous le signe de l’unique : un seul cépage, le chardonnay, un seul terroir, la Côte des Blancs, un seul cru, Le Mesnil-sur-Oger, une seule année.
Notes de dégustation
Brillante, la robe d’une belle teinte jaune évoquant les jonquilles est parée de subtils reflets verts.
Le nez séduit par sa trame aromatique intense et profonde.
Une attaque crayeuse précède une bouche alliant équilibre, structure, précision et complexité.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
On ne saurait trop recommander Salon 2008 à table pour mettre tout son potentiel en valeur.
Huîtres, caviar, ceviche ou encore des tempuras s’accordent harmonieusement avec ce Salon 2008.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Desserts chocolat
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
13-15°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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