Champagne Météyer & Fils Brut Exclusif
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Le Brut Exclusif de la Famille Météyer & Fils est un Millésime 2016, 100% Meunier (zéro dosage), parcellaire, préparé à partir des meilleurs raisins de notre plus vieille vigne (65 ans).
Terroir : Sols argilo-limoneux-calcaire, bien pourvus en matière organique, colonisés par des micro-organismes indigènes et multiples.
Vinification : Vinification dans les cuvées en acier émaillé. Sans fermentation malolactique.
Découvrez le mot du chef de cave
Là, où les chefs-d'œuvre se contemplent et se dégustent…
Notes de dégustation
Robe or clair et cristallin.
Fruits blancs (pèche, poire), pointe florale.
agréable attaque, suivie d’une explosion de fraîcheur avec belle longueur en bouche, faisant saliver par son goût salin en finale.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Fraîcheur appréciée pour les mets nobles, mais simples: poissons crus, tartare de poissons, carpaccio de Saint-Jacques avec huile de noisettes, des produits de qualité en toute simplicité.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Desserts chocolat
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8-9°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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