Champagne Duval-Leroy Cuvée Extra-Brut Prestige Premier Cru
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 34.17€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
4 années de vendanges de 2010 à 2014 réparties moitié de vin de 2014, et moitié de vin de réserve (vendanges 2010 à 2013).
Présentée dans la bouteille Prestige développée en 2006 par la Maison pour ses vins haut de gamme, avec son col fin limitant les échanges gazeux et sa couleur brune chaleureuse préservant le vin contre la lumière.
La fermentation alcoolique est réalisée avec des levures sélectionnées. La malolactique est réalisée sans collage. Seulement 2% des vins sont vinifiés en barriques. L’élevage en bouteilles sur lies est d’une durée minimum de 24 mois.
Le dosage de cette cuvée est d’environ 5 g/litre.
Notes de dégustation
La robe jaune clair présente de brillants reflets argentés. L’effervescence est fine et le cordon persistant
Le nez mêle des notes florales (aubépine, chèvrefeuille, citronnier) à de gourmandes notes d’amande, de pain grillé, de bois de santal et de fruits rouges.
Sur la finesse et l’élégance, la bouche conjugue des arômes fruités avec une remarquable fraîcheur.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Des sushis ou encore une souris d’agneau braisée aux herbes s’accordent parfaitement avec l’Extra-Brut Prestige Premier Cru de la Maison Duval-Leroy.
Pour une dégustation optimale, servir entre 8 et 10°C.
Assiette crustacés / poissons crus
Viandes blanches
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8 - 10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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