Cuvée Brut Nature – Maison Laëtitia Torchet
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Cuvée Brut Nature : un champagne pur et authentique
La Cuvée Brut Nature de la Maison Laëtitia Torchet est une véritable ode à la pureté et à l’authenticité du terroir champenois.
Élaboré exclusivement à partir de 100 % Chardonnay, ce champagne exprime avec finesse toute la richesse de ce cépage emblématique.
Sans aucun ajout de sucre (zéro dosage), il révèle un équilibre parfait entre fraîcheur, minéralité et complexité aromatique. Idéal pour les amateurs de champagnes francs et élégants, il séduit par sa tension vive et sa précision.
La Maison Laëtitia Torchet : L’excellence au naturel
Ancrée dans la tradition champenoise, la Maison Laëtitia Torchet est une maison familiale indépendante qui valorise un savoir-faire artisanal et une approche respectueuse du terroir.
Grâce à des vinifications précises et un travail méticuleux en cave, elle met en lumière l’expression la plus pure du Chardonnay. La Cuvée Brut Nature incarne cette philosophie : un champagne sans artifice, révélant l’essence même du raisin et du terroir.
Vinification : une approche naturelle et précise
La Cuvée Brut Nature est le fruit d’une vinification minutieuse permettant de préserver toute la fraîcheur et la richesse aromatique du Chardonnay :
- Fermentation alcoolique en cuves inox pour conserver la pureté des arômes primaires.
- Vieillissement prolongé en cave (minimum 3 ans) pour affiner la texture et révéler la complexité du cépage.
- Aucun dosage ajouté lors du dégorgement, afin de proposer un champagne brut et authentique, révélant toute la minéralité du terroir.
Cépage et détails techniques
- Cépage unique : 100 % Chardonnay, issu des terroirs de Villenauxe-la-Grande.
- Terroir : Sols argilo-calcaires, favorisant minéralité et tension.
- Vieillissement : Minimum 3 ans en cave, pour une maturité optimale.
- Brut Nature – Aucun ajout de sucre, pour une expression totalement pure du vin.
Pourquoi choisir ce champagne ?
- L’expression pure du chardonnay : Aucun dosage pour une authenticité totale.
- Minéralité et fraîcheur : Parfait pour accompagner des fruits de mer et des plats fins.
- Élégance et précision : Un champagne tout en finesse, avec une grande longueur en bouche.
- Un savoir-faire unique : Issu d’une maison artisanale qui valorise l’excellence champenoise.
La Cuvée Brut Nature de Laëtitia Torchet est un champagne d’exception, sublimant l’expression du Chardonnay à 100 % grâce à son zéro dosage. Frais, minéral et élégant, il ravira les amateurs de champagnes authentiques et raffinés. Son équilibre parfait entre tension et complexité en fait un choix idéal pour les grandes occasions ou pour une dégustation entre connaisseurs.
Laissez-vous séduire par l’essence pure du champagne avec cette cuvée cristalline et sans artifice !
Pour découvrir les autres champagnes de la Maison Laëtitia Torchet, c’est par ici.
Notes de dégustation
Jolie robe jaune doré dont la finesse de la bulle est impressionnante.
Premier nez subtil sur les agrumes, la pomme et la poire. La patience laisse apparaître des notes chaleureuses de beurre, de brioche assorties d'un boisé discret, délicatement toasté et vanillé.
Attaque vive et précise, sur une grande minéralité, nous retrouvons les agrumes, le boisé fondu et la vanille soutenus par une effervescence douce et crémeuse.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Avec sa vivacité et son caractère cristallin, la Cuvée Brut Nature s’accorde parfaitement avec des mets délicats et raffinés :
- Entrée : Tartare de dorade au citron vert, huîtres fraîches, ceviche de Saint-Jacques.
- Plat : Filet de sole au beurre citronné, sashimi de saumon, volaille fermière rôtie aux herbes.
- Fromages : Comté affiné, chèvre frais, parmesan.
- Dessert : Tarte au citron sans meringue, sorbet pamplemousse, carpaccio d’ananas.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10 - 12°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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