Champagne Jacquart Cuvée Mono Cru Chouilly 2014

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Quantité	Prix U. (HT)
3 +	72.67€

UGS : 002153 Catégories : Blanc de Blancs, Brut Brand: Maison Jacquart

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

0% Pinot Noir

0% Pinot Meunier

Dosage7.5 g/l de sucre

100% Chardonnay

0% Petit Meslier

0% Pinot Blanc

La Cuvée Mono Cru Chouilly 2014 de la Maison Jacquart est une édition unique d’un Grand Cru et du Chardonnay qui compose la Mosaïque, comme une infime tesselle de craie qui se révèlerait à la lumière du champagne.

La première édition de cette collection exprime tout l’esprit floral, la structure aérienne et la sensation pulpeuse de la craie de Chouilly.

Le Champagne Jacquart a laissé mûrir sa superbe collection de cuvées sur plusieurs saisons et devenir une vitrine de son savoir-faire et de la richesse de ses terroirs.

Chacune des étiquettes met en lumière l’un des cépages qui forment la mosaïque variétale de l’entreprise.

Fin 2019, Champagne Jacquart a dévoilé le premier opus en édition limitée de la collection : Chouilly Grand Cru Vintage 2014, disponible en édition limitée à 1000 bouteilles à travers le monde.

Mis en caves pour prendre mousse sous liège-agrafe pendant 4 ans.

Notes de dégustation

Robe d'un jaune ambrée, avec une mousse fine et crémeuse.

Délicat et raffiné, avec des senteurs de fleurs fraîches et de menthe. La finale est douce et aux senteurs de cèdres.

Intense et persistante, la minéralité maintient cette fraîcheur au palais. Une note d'écorce d'agrumes accompagne cette persistance et ajoute une complexité à la dégustation.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

La Cuvée Mono Cru Chouilly 2014 de la Maison Jacquart se mariera divinement bien avec des poissons crus, des plats japonais ou une cuisine orientale.

Privilégiez les saveurs exotiques, mais fraîches autour d’une tarte à l’ananas ou un fromage frais.

Assiette crustacés / poissons crus

Viandes blanches

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

Température de service
10°C

En position
horizontale

À l'abri de la lumière

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