Champagne Malard Pur Chardonnay 2009 en Magnum
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Fondée en 1996, la Maison Malard, familiale et indépendante, élabore avec passion des champagnes à la personnalité affirmée.
Assemblage : 100% de Chardonnay Premier Cru. Les crus majoritaires sont Cuis, Grauves et Vertus.
La fermentation est malolactique complète, afin d’accélérer l’évolution du vin. Cette fermentation permet d’enrichir la palette aromatique avec un arôme beurré ou lacté plutôt agréable.
La Cuvée Pur Chardonnay subira un vieillissement sur lies puis 8 ans en cave.
Découvrez le mot du chef de cave
Non disponible
Notes de dégustation
Robe d'une jaune pastel
Le premier nez, est légèrement beurré, lacté.
La bouche, très gourmande, offre une attaque franche, mais fraîche.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Cette cuvée premier cru Blanc de Blancs s’accordera parfaitement avec des tapas de la mer, des rillettes de poisson, des copeaux de parmesan et de chèvre sec.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
9 - 12°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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