Champagne Pommery Cuvée Apanage Blanc de Blancs
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 48.50€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Le Blanc de Blancs Apanage de la Maison Pommery est un 100% Chardonnay assemblant la Côte des Blancs, pour l’élégance, et la Montagne de Reims pour la structure et la complexité.
C’est l’association harmonieuse de ces grands terroirs qui permet à cette cuvée d’exprimer une étonnante fraîcheur et une maturité digne d’un Apanage.
Cette cuvée est réalisée à partir d’une sélection méticuleuse de chardonnay qui apporte une bonne vivacité et une belle complexité.
Indispensable aux grandes cuvées, le chardonnay est un cépage précieux en champagne qui sait offrir avec justesse aux champagnes Pommery la délicatesse, l’élégance et la fraîcheur.
Notes de dégustation
Une teinte Or pâle aux reflets verts tendres. Une brillance exceptionnelle ainsi qu’une effervescence soutenue, d’une grande finesse.
Une fraîcheur printanière, de subtiles notes florales de jasmin et d’acacia entrent en harmonie avec de délicates nuances de tilleul.
L’attaque est franche, sans détours, les arômes d’agrumes et de fruit blanc prennent le dessus. L’équilibre de la finale est parfait. L'équilibre de la finale est parfait révélant la subtile saveur du pomélo à chair jaune.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Cette cuvée saura accompagner l‘apéritif, qui deviendra un moment privilégié pour apprécier ce vin.
Un caviar baerii ou un carpaccio de Saint-Jacques au citron vert sauront révéler d’autres facettes de cette cuvée.
Assiette apéritive (charcuteries)
Poissons
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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