Champagne Pommery Cuvée Apanage Blanc de Blancs

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  • Bouteille 75 cl
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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

0% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage6 gr/l de sucre
100% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Le Blanc de Blancs Apanage de la Maison Pommery est un 100% Chardonnay assemblant la Côte des Blancs, pour l’élégance, et la Montagne de Reims pour la structure et la complexité.

C’est l’association harmonieuse de ces grands terroirs qui permet à cette cuvée d’exprimer une étonnante fraîcheur et une maturité digne d’un Apanage.

Assemblage 100% Chardonnay dans le style Pommery, une sélection méticuleuse et confidentielle de terroirs magnifiques.

Cette cuvée est réalisée à partir d’une sélection méticuleuse de chardonnay qui apporte une bonne vivacité et une belle complexité.

Indispensable aux grandes cuvées, le chardonnay est un cépage précieux en champagne qui sait offrir avec justesse aux champagnes Pommery la délicatesse, l’élégance et la fraîcheur.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Une teinte Or pâle aux reflets verts tendres. Une brillance exceptionnelle ainsi qu’une effervescence soutenue, d’une grande finesse.

La Fine Bulle - Nez

Une fraîcheur printanière, de subtiles notes florales de jasmin et d’acacia entrent en harmonie avec de délicates nuances de tilleul.

La Fine Bulle - Bouche

L’attaque est franche, sans détours, les arômes d’agrumes et de fruit blanc prennent le dessus. L’équilibre de la finale est parfait. L'équilibre de la finale est parfait révélant la subtile saveur du pomélo à chair jaune.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Cette cuvée saura accompagner l‘apéritif, qui deviendra un moment privilégié pour apprécier ce vin.

Un caviar baerii ou un carpaccio de Saint-Jacques au citron vert sauront révéler d’autres facettes de cette cuvée.

Assiette apéritive (charcuteries)

Poissons

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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