Champagne Esterlin Cuvée Blanc de Blancs Eclat

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  • Bouteille 75 cl
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UGS : 002241 Catégorie : Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

0% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage8 gr/l de sucre
100% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Le Blanc de Blancs Éclat est réalisé sans fermentation malolactique afin de conserver la fraîcheur et la complexité des arômes. Son assemblage est constitué de 100% de vin de l’année 2013.

Des notes de miel typiques des grands chardonnays à maturité.

Vin d’une grande finesse avec quelques arômes de maturité.

Alliance typique de la finesse des chardonnays propre au Blanc de Blancs, mais avec une belle texture soyeuse.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Aspect clair, jaune avec de subtiles reflets verts.

La Fine Bulle - Nez

Fin délicat sur la noisette fraîche écrasée, de jolies notes citronnées.

La Fine Bulle - Bouche

Tendue, fraîche avec une belle minéralité (silex). Comme le nez, la noisette reste présente en bouche.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Cette cuvée est un très bon accompagnement pour un apéritif léger, un plateau de fruits de mer ou un bar au beurre blanc.

Assiette crustacés / poissons crus

Poissons

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
8 - 10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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