Champagne Dérouillat Cuvée “Secret de Famille”
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Seul l’élaborateur connait les proportions de l’assemblage pinots noirs, pinots meuniers (raisins noirs) et chardonnays (raisins blanc) car, comme l’indique le nom de ce champagne, c’est un secret de famille.
La Cuvée Secret de Famille a été vinifiée dans des cuves inox avec fermentation malolactique afin de garder la fraîcheur et l’authenticité des cépages.
Son dosage de 12 g/l fait de ce champagne un brut / demi-sec, dont le vieillissement en cave a duré 3 ans.
Notes de dégustation
Couleur jaune or, lumineux, bulles généreuses et dynamiques.
Fruité, racé, vineux, frais et élégant.
L'acidité est légère, sensation élégante de fraîcheur.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Avec un dessert aux fruits exotiques, pièce montée, crème brûlée.
Ce Champagne de terroir accompagnera dignement les moments intenses de votre vie.
Entrées de légumes
Viandes gibier
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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