Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Noirs
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 45.42€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Notre Chef de Caves, Cédric Thiébault, élabore le Blanc de Noirs Besserat de Bellefon en s’approvisionnant uniquement auprès de 4 villages en Grands Crus (Ambonnay – Bouzy – Mailly-Champagne – Verzy)
Cette cuvée représente un processus unique et singulier d’élaboration perpétué depuis 1930. En effet, la Maison Besserat de Bellefon utilise moins de liqueur de tirage ce qui entraîne une prise de mousse plus légère et aérienne. Sa mousse est onctueuse, crémeuse et persistante. Le Blanc de Noirs a la particularité de ne pas avoir subi la fermentation malolactique.
Notes de dégustation
Robe aux reflets roux et profonds
Une sensation intense et exotique envahit le haut de la flûte. Une odeur puissante et complexe de Quetsche vient chatouiller le nez de fin connaisseurs
Une rondeur dynamique et athlétique en bouche se prête à un goût de pamplemousse
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Le Blanc de Noirs de Besserat de Bellefon se mariera parfaitement avec des plats de caractère aux goûts prononcés.
Assiette apéritive (charcuteries)
Viandes gibier
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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