Champagne Ayala Rosé Majeur

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

40% Pinot Noir
10% Pinot Meunier
Dosage6 gr / l de sucre
50% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Rosé Majeur incarne la délicatesse des champagnes Ayala. Le Chardonnay, cépage emblématique de la Maison, en majorité, apporte fraîcheur et finesse à ce rosé d’assemblage, composé de 24 crus d’exception.

Le dosage faible, signature de la Maison, souligne ici la belle fraîcheur et l’élégance d’un grand rosé d’assemblage.

Rosé Majeur, c’est avant tout une histoire de gourmandise subtilement dosée. Les notes délicates sont apportées par le vin rouge ajouté en faible proportion à l’assemblage. Ce vin tranquille est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir d’Aÿ, un Grand Cru marqué par sa générosité légendaire sur le fruit.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Rose pâle et délicat

La Fine Bulle - Nez

Généreux et ouvert, il dévoile des notes de fruits rouges et de pêche de vigne.

La Fine Bulle - Bouche

Aérienne et expressive, une belle fraîcheur, des notes de groseilles et de framboises, une finale construite sur la persistance du fruit, voluptueuse et fondue.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Particulièrement à l’aise à table, Rosé Majeur sera le complice parfait d’un filet de saumon mi-cuit à l’unilatérale, de côtelettes d’agneau rosées ou encore d’une tartelette aux fruits rouges.

Assiette crustacés / poissons crus

Viandes gibier

Desserts fruits rouges

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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