Champagne Ayala Brut Nature Zéro Dosage

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  • Bouteille 75 cl
  • Magnum 150 cl
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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

30% Pinot Noir
15% Pinot Meunier
Dosage0 gr / l de sucre
55% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Né d’un vieillissement en cave de près de 4 ans, Brut Nature témoigne parfaitement de la grande qualité des raisins utilisés par la Maison pour l’élaboration de ses vins et de ses savoir-faire authentiques en matière de vinification.

La vinification est en partie réalisée dans la nouvelle cuverie en inox, un outil à la pointe de la technologie, qui nous permet de créer un vin d’une précision et d’une pureté remarquables.

Permettant des accords gastronomiques remarquables, son absence de dosage lui confère une pureté et une précision qui en font un partenaire idéal pour les plats iodés.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Doré vif aux reflets argentés

La Fine Bulle - Nez

Grande précision et finesse, des notes d’agrumes, un côté salin.

La Fine Bulle - Bouche

À la fois complexe et nette, marquée par la pureté et la tension, des notes minérales et ciselées, des notes de pamplemousse et de fruits blancs.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Se marie parfaitement avec tous les plats iodés : huîtres, poissons et crustacés crus, oursins, caviar.
Accompagne aussi à merveille la cuisine thaïlandaise, sushis, makis et sashimis.

Assiette crustacés / poissons crus

Poissons

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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