Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé 2015 en Etui By Philippe Starck

Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Vendange extraordinaire qui est aussi l’année de la reconnaissance de la Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO, 2015 s’inscrit parfaitement dans la tendance continentale de la décennie : hiver doux et humide et été chaud et sec.
Notes de dégustation

Couleur rose aux reflets brillants et frais. Effervescence généreuse et lente.

Bouquet profond de Pinot noir mêlant les délicats agrumes (oranges sanguines de l’Etna), les fruits rouges (cassis) et les épices (pointe de camphre). À l’aération, les fruits rouges se mêlent à des notes miellées qui rappellent le pain d’épices.

Bouche à l’attaque enveloppante, juteuse, concentrée et fruitée. Le fruit solaire et sa texture sucrée donnent l’impression de croquer dans une mûre à parfaite maturité. Équilibre magistralement sensuel grâce à la texture, la matière poudrée qui vient parfaitement équilibrer le zéro dosage. Viennent ensuite des notes un peu plus épicées (camphre), lardées (fumées) et iodées qui ouvrent la voie de l'Umami.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
L’été, chaud et ensoleillé, restera marqué par des records de chaleur et de sécheresse, et par cette heureuse finale estivale où la vigne fut « soulagée » par la pluie salvatrice de la deuxième partie du mois d’août
Viandes crus
Viandes rouges
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles

Température de service
10°C

En position
horizontale

À l'abri de la lumière
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