Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé 2015 en Etui By Philippe Starck

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

50% Pinot Noir
13% Pinot Meunier
Dosage0 gr/l de sucre
37% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Vendange extraordinaire qui est aussi l’année de la reconnaissance de la Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO, 2015 s’inscrit parfaitement dans la tendance continentale de la décennie : hiver doux et humide et été chaud et sec.

La maturation, grâce à cette finale sous le signe de la fraîcheur, donnera naissance à des raisins juteux, mûrs et concentrés. L’ambition du millésime ? Capturer la signature concentrée d’un millésime spectaculaire !

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Couleur rose aux reflets brillants et frais. Effervescence généreuse et lente.

La Fine Bulle - Nez

Bouquet profond de Pinot noir mêlant les délicats agrumes (oranges sanguines de l’Etna), les fruits rouges (cassis) et les épices (pointe de camphre). À l’aération, les fruits rouges se mêlent à des notes miellées qui rappellent le pain d’épices.

La Fine Bulle - Bouche

Bouche à l’attaque enveloppante, juteuse, concentrée et fruitée. Le fruit solaire et sa texture sucrée donnent l’impression de croquer dans une mûre à parfaite maturité. Équilibre magistralement sensuel grâce à la texture, la matière poudrée qui vient parfaitement équilibrer le zéro dosage. Viennent ensuite des notes un peu plus épicées (camphre), lardées (fumées) et iodées qui ouvrent la voie de l'Umami.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

L’été, chaud et ensoleillé, restera marqué par des records de chaleur et de sécheresse, et par cette heureuse finale estivale où la vigne fut « soulagée » par la pluie salvatrice de la deuxième partie du mois d’août

Viandes crus

Viandes rouges

Desserts fruits rouges

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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