Grand Millésime 2016 – Champagne Gosset
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 56.67€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
L’expression magistrale d’un grand millésime selon Gosset
Le Grand Millésime 2016 de la Maison Gosset incarne avec brio l’élégance et la précision qui font la réputation de la plus ancienne maison de vins de Champagne. Issu exclusivement de la récolte 2016, ce champagne reflète toute la richesse d’une année marquée par des conditions climatiques contrastées, ayant finalement offert des raisins d’une remarquable qualité.
La Maison Gosset
Fondée en 1584 à Aÿ, la Maison Gosset est la plus ancienne maison de vins de Champagne. Depuis plus de quatre siècles, elle perpétue un savoir-faire unique fondé sur la préservation de la fraîcheur et de la structure des vins. Fidèle à sa philosophie, Gosset privilégie l’absence de fermentation malolactique afin de conserver l’expression originelle du fruit et du terroir. Ses cuvées sont aujourd’hui reconnues dans le monde entier pour leur élégance, leur précision et leur remarquable potentiel de garde.
Cépages & Assemblage
Le Grand Millésime 2016 repose sur un assemblage harmonieux des deux cépages nobles de Champagne.
- 58 % Chardonnay
- 42 % Pinot Noir
- Sélection de terroirs classés Grand Cru et Premier Cru
- Raisins issus exclusivement de la vendange 2016
- Assemblage conçu pour révéler l’équilibre entre fraîcheur, finesse et structure
Cette alliance entre Chardonnay et Pinot Noir offre un champagne à la fois lumineux, complexe et parfaitement équilibré.
Vinification & Élevage
Élaborée selon les méthodes historiques de la maison, cette cuvée bénéficie d’un élevage long favorisant son raffinement.
- Vinification traditionnelle champenoise
- Absence de fermentation malolactique
- Préservation de la fraîcheur naturelle des vins
- Vieillissement prolongé sur lies en cave
- Dosage Extra Brut permettant une expression pure du millésime
Cette approche confère au vin une grande tension, une belle précision aromatique et une remarquable aptitude au vieillissement.
Pourquoi choisir le Grand Millésime 2016 ?
Cette cuvée illustre parfaitement l’excellence du savoir-faire Gosset et le caractère unique du millésime 2016.
- Champagne millésimé issu d’une seule année de récolte
- Assemblage élégant de Chardonnay et Pinot Noir
- Grande fraîcheur grâce à l’absence de fermentation malolactique
- Potentiel de garde important
- Champagne de gastronomie reconnu par les amateurs et les professionnels
Choisir le Grand Millésime 2016, c’est découvrir une cuvée racée et raffinée qui exprime avec justesse toute la richesse d’un grand terroir champenois.
Le Grand Millésime 2016 de Gosset est un champagne d’exception issu d’un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir provenant des meilleurs terroirs de Champagne. Élégant, structuré et d’une grande fraîcheur, il reflète parfaitement le style emblématique de la maison. Une cuvée idéale pour les grandes occasions comme pour les plus belles tables gastronomiques.
Offrez-vous l’excellence d’un grand champagne millésimé signé Gosset. Pour toute information complémentaire ou pour passer commande, nous contacter et profitez de notre expertise pour choisir la cuvée idéale.
Découvrez également les autres champagnes de la Maison Gosset et laissez-vous séduire par plus de quatre siècles de savoir-faire et de passion champenoise.
Découvrez le mot du chef de cave
Une photographie instantanée de la vendange 2016 à travers le filtre du style Gosset.
Notes de dégustation
Une teinte jaune pâle, qui témoigne d’une grande fraîcheur. L’ effervescence est délicate.
Des arômes très frais dominent : le fenouil, la badiane, l’anis étoilé, précédés d’une touche mentholée. Au réchauffement du vin se développent des arômes gourmands : la poire pochée, le nougat et l’amande.
En bouche, l’attaque est élégante. Un bouquet de fruits frais se révèle : mirabelle, rhubarbe et pomme reinette, offrant une belle densité en milieu de bouche. La fin de bouche est ciselée, fraîche et acidulée. De fins amers, signature des grands crus, contribuent à l’élégance de ce vin.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Champagne de haute gastronomie, le Grand Millésime 2016 accompagne parfaitement des mets nobles et délicats.
- Entrées :
- Carpaccio de langoustines aux agrumes – La fraîcheur iodée sublime la tension du champagne.
- Foie gras mi-cuit au poivre de Timut – Un accord subtil entre richesse et vivacité.
- Tartare de daurade royale – La finesse du poisson révèle l’élégance du vin.
- Plats :
- Turbot rôti au beurre noisette – La texture du poisson s’accorde parfaitement avec la structure du champagne.
- Volaille de Bresse aux morilles – Un mariage gastronomique entre finesse et profondeur aromatique.
- Risotto crémeux aux Saint-Jacques – La gourmandise du plat met en valeur la complexité du millésime.
- Desserts & Fromages :
- Comté affiné 24 mois – Les notes fruitées et salines créent un accord remarquable.
- Brillat-Savarin truffé – Un mariage élégant entre onctuosité et fraîcheur.
- Poire pochée à la vanille – Une finale délicate qui prolonge les nuances aromatiques du champagne.
Foie gras
Poissons
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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