Cuvée Rosé 2017 Etui 75cl – Champagne Louis Roederer
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Rosé 2017 – Le millésime précis et délicat
La Cuvée Rosé 2017 – Champagne Louis Roederer, présentée dans son étui raffiné, incarne la vision haute couture du rosé selon Roederer. Ce millésime provient exclusivement de la technique unique de la maison : la « infusion des Pinots Noirs », une méthode permettant d’extraire couleur, structure et caractère tout en préservant la fraîcheur et la délicatesse du fruit.
Le millésime 2017, précis et tendu, donne naissance à un rosé d’une élégance remarquable, mêlant maturité du Pinot Noir et finesse du Chardonnay. Élevé sur les plus beaux terroirs de Cumières, Hautvillers, Vertus ou Avize, ce champagne rosé millésimé exprime une signature aromatique riche, pure et éclatante.
Zoom sur une Ancienne Maison de Champagne
Maison familiale indépendante depuis 1776, Louis Roederer est reconnue pour son engagement envers les terroirs, sa conversion pionnière à la biodynamie et ses champagnes de grande précision. Le Rosé millésimé, emblématique de la maison, reflète ce savoir-faire artisanal et cette exigence de pureté.
Cépages et description
Assemblage :
- Pinot Noir 60%
- Chardonnay 40%
L’expression du fruit rouge provient principalement du Pinot Noir, tandis que le Chardonnay apporte pureté, tension et finesse florale.
Méthode d’élaboration
- Infusion du Pinot Noir : signature Roederer
- La macération est maîtrisée pour obtenir précision, fraîcheur et complexité.
- Parcelles sélectionnées sur les meilleurs terroirs (notamment Cumières pour le Pinot Noir).
- Dosage Brut, parfaitement ajusté pour préserver l’équilibre.
- Vieillissement prolongé pour une intégration idéale des arômes et des bulles.
Une méthode premium, exigeante et rare en Champagne.
Vinification et Assemblage
- Sélection précise des parcelles de Pinot Noir et de Chardonnay
- Infusion des Pinots Noirs : extraction douce et maîtrisée
- Vinification parcellaire, avec contrôle total des températures
- Élevage long sur lies pour affiner texture et complexité
- Dosage Brut adapté à la tension du millésime
- Vieillissement en cave jusqu’à parfaite maturité
Cette méthode signe un rosé millésimé d’une grande pureté.
Pourquoi choisir ce champagne
- Rosé millésimé d’une maison de prestige
- Millésime 2017 : frais, précis, énergique
- Méthode unique d’infusion du Pinot Noir
- Champagne gastronomique de grande élégance
- Étui premium idéal pour offrir
- Rapport qualité / prestige remarquable
- Parfait pour les amateurs de rosés raffinés et structurés
La Cuvée Rosé 2017 avec Étui – Champagne Louis Roederer est un rosé millésimé d’exception, alliant pureté, énergie, finesse et élégance. Parfait pour sublimer vos repas, vos célébrations ou pour offrir un champagne rare et prestigieux.
Découvrez un rosé millésimé remarquable signé Louis Roederer.
Pour découvrir les autres champagnes de cette Grande Maison, c’est par ici.
Notes de dégustation
Rose saumon clair, reflets cuivrés. Effervescence fine et régulière. Le disque traduit la précision et l’élégance du vin.
Arômes de framboise sauvage, pomme McIntosh, zeste de pamplemousse rose, craie humide et thé à la rose. Ensemble pur, évoquant fruits rouges et minéralité.
Attaque droite et satinée. Texture ample mais tendue. Le fruit mûr se combine à une salinité crayeuse. Finale longue, évoquant gingembre, fruits rouges et pierre à fusil.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Grâce à sa finesse aromatique, sa structure précise et sa dimension minérale, le Rosé 2017 de Louis Roederer offre des accords mets-champagne d’une grande élégance, capables de sublimer aussi bien des plats délicats que des créations gastronomiques plus audacieuses.
- Entrées :
- Carpaccio de saumon ou thon rouge
- Tartare de dorade, grenade et citron vert
- Crevettes marinées, gingembre et citronnelle
- Salade de homard, vinaigrette agrumes
- Plats :
- Magret de canard rosé
- Filet de saumon grillé, sauce citronnée
- Saint-Jacques snackées, purée de panais
- Poulet fermier rôti, légumes glacés
- Plats asiatiques légèrement épicés (thaï, japonais, fusion)
- Desserts :
- Fraises fraîches ou tarte aux fruits rouges
- Pavlova aux fruits rouges
- Sorbet framboise / pamplemousse
- Mignardises fruitées légères
Assiette crustacés / poissons crus
Viandes blanches
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
12°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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