Champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
50-55% Pinot Noir
15-20% Pinot Meunier
Dosage10 gr/l de sucre
28-33% Chardonnay
% Petit Meslier
% Pinot Blanc
Élaboré chaque année à partir d’une collection inestimable de vins de réserve, le champagne signature Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est l’expression du style et de la qualité de la Maison Veuve Clicquot. L’étiquette jaune qui le distingue des autres champagnes reflète sa personnalité lumineuse ainsi que l’excellence des vignerons de la Maison.
Le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est le résultat d'un assemblage de vins de réserve – 30 à 45 % – produits à partir de raisins de 50 à 60 crus différents.
La prédominance du Pinot Noir (50-55%) lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot tandis que le Chardonnay (28-33%) apporte l'élégance et la finesse d'un vin parfaitement équilibré.
Un faible pourcentage de Pinot Meunier (15-20%) vient compléter l'assemblage. Un long élevage dans nos crayères (3 ans minimum pour le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune) donne à ce champagne tout son soyeux.
Notes de dégustation
Or jaune, Fines bulles
Fruité (pêche, mirabelle, poire), Vanille, Brioche
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
- Apéritif
- Fruits de mer
- Tartare de poisson
- Blinis
- Saumon
- Pâtes
Assiette apéritive (charcuteries)
Poissons
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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