Champagne Pol Roger “Pure” Extra Brut
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 48.58€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Pure Extra Brut de Pol Roger offre, depuis son lancement en 2008, une nouvelle expérience de dégustation.
Issue de l’assemblage des trois cépages champenois, cette cuvée séduit par son équilibre, sa structure est son expression authentique de l’identité de grands terroirs de Champagne.
Ce Pure Extra Brut de Pol Roger est le fruit d’un assemblage, en proportions identiques, de pinot noir, de chardonnay et de pinot meunier.
Il bénéficie d’un vieillissement d’au moins 4 ans. Suite au dégorgement, un vieillissement complémentaire de 3 mois minimum est réalisé avant commercialisation.
Notes de dégustation
Brillante, la robe est d’une belle et intense couleur dorée. L’effervescence est vive et fine.
Fin et complexe, le nez mêle des fragrances de fleurs de girofle, de rose et de mie de pain à des notes de levures et d'agrumes (citron) conférant une belle fraîcheur.
Surprenante de précision, la bouche séduit par sa texture ferme, sa structure et sa finesse. Au fil de la dégustation se développent de savoureux arômes de miel et de girofle, donnant à cette cuvée une profondeur et une longueur rares.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Par sa fraîcheur, sa structure et son équilibre, ce champagne accompagne idéalement des crustacés préparés, par exemple, en salade (écrevisse, homard, crabe, langouste) soulignée d’un trait d’huile d’olive et de vinaigre de noisette.
Assiette crustacés / poissons crus
Assiette de crustacés
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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