Champagne Paul Dangin Cuvée 47

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

100% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage8 g/l de sucre
0% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

En 1947, “Pépère” Paul créait sa marque et élevait ses premières bouteilles avec du Pinot Noir, cépage “Roi” de la Côte de Bar.

Pour célébrer ce 70ᵉ anniversaire, nous avons élaboré cette cuvée en hommage à Paul.

Issue d'une Soléra débutée en 2010, la cuvée 47 a un caractère charnu, gourmand et profond, qui conserve sa finesse et sa fraicheur.

Gourmande, profondeur et finesse en bouche, cette cuvée exprime toutes les typicités du Pinot Noir et l’expression du raisin dans ce qu’il y a de meilleur pour les inconditionnels.

Composition : 100% Pinot Noir.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Robe or très pâle.

La Fine Bulle - Nez

Au nez, arômes de gelée de groseille, de champignons sauvages et de compote de pêche.

La Fine Bulle - Bouche

La bouche est charnue et gourmande, légèrement épicée avec une réelle fraîcheur en finale.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Parfait à l’apéritif, idéal avec une pièce grillée ou avec des fromages légèrement affinés.

Assiette apéritive (charcuteries)

Viandes rouges

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
10 - 12°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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