Champagne Malard Bio 2016

Rated 5 out of 5
bouteille-75-cl
  • Bouteille 75 cl
Effacer
Estimated delivery date 2023/10/03
-
+
Remise par quantité
Quantité Prix U. (HT)
6 + 34.17

Un prix remisé pour un achat de 6 bouteilles et plus.

UGS : 001953 Catégories : , , Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

50% Pinot Noir
20% Pinot Meunier
Dosage4 g/l de sucre
30% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

Fondée en 1996, la Maison Malard, familiale et indépendante, élabore avec passion des champagnes à la personnalité affirmée.

Elle décide de passer à la transition énergétique et commence à faire du champagne avec des parcelles de vignes de très haute qualité et certifiées BIO.

Dans une démarche environnementale, la cuvée Millésime 2016 Bio regroupe les trois cépages champenois incontournables, tous issus de vignes certifiées en agriculture biologique.

Son assemblage comprend les trois cépages champenois, le Pinot Noir pour son fruité, le Chardonnay pour sa fraîcheur et le Pinot Meunier pour sa rondeur en bouche.

Les crus majoritaires sont Hautvillers, Mardeuil, Avenay, Gyé et Essoyes.

Le vieillissement de cette cuvée est sur lies, 3 ans de cave minimum. Puis, elle sera dégorgée quelques mois avant son expédition.

 

Découvrez le mot du chef de cave

Non disponible

-

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Belle tenue de mousse, avec une robe or brillante.

La Fine Bulle - Nez

Au nez, on retrouve des arômes d’agrumes, de cassis, d’iode et des notes beurrées.

La Fine Bulle - Bouche

En bouche, le vin est rond avec une bonne acidité, il présente des notes citronnées et de fruits jaunes, une belle minéralité et une finale saline.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Cette cuvée Bio faiblement dosée se mariera bien, par sa fraîcheur, avec des produits iodés tels qu’un poisson sauvage (dorade / loup) grillé ou cuit à l’étouffée avec un bouquet garni, des aromates, de l’huile d’olive, ou d’autres produits de la mer, comme des huitres chaudes et des tartares de poisson.

Assiette crustacés / poissons crus

Poissons

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
9°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

Nos avis clients

Avis clients pour ce produit.

0,0
Rated 0 out of 5
0 étoiles sur 5 (selon 0 avis)
Excellent0%
Très bon0%
Moyen0%
Passable0%
Décevant0%

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.

Laissez votre avis

Votre panier