Champagne Louis Roederer Brut Collection 244 en Demie-Bouteilles

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  • Demie-Bouteille 37.5 cl
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UGS : 002298 Catégorie : Brand:

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

33% Pinot Noir
26% Pinot Meunier
Dosage7 gr/l de sucre
41% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

 

Elle est issue de la vendange 2019, complétée de 10% de vins de réserve élevés sous bois et issus de sélections parcellaires (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018) ainsi que de 36% de réserve perpétuelle de la Maison.

Pour porter encore plus loin la fraîcheur et équilibrer les belles maturités de récoltes, Collection est composé d’une « Réserve Perpétuelle » (36%, composée des raisins récoltés en 2012/2013/2014/2015/2016/2017/2018) qui apporte de nouvelles sensations, à la fois tactiles et gustatives : le vin trouve ainsi davantage d’ampleur, de profondeur, de matière et de relief ; sa texture plus enveloppante, plus charnue, renchérit sa complexité.

 

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Une belle couleur jaune doré, très Champagne ! Une effervescence dense et régulière avec des bulles ultra-fines.

La Fine Bulle - Nez

Un bouquet ample et profond de fruits mûrs (pêche de vigne, poire William) associés à des agrumes (citron, orange sanguine). Les notes iodées, fumées, liées à l'autolyse et à l'élevage sous bois, ajoutent de la fraîcheur aromatique. Viennent ensuite les notes de craie, de légère réduction laissant entrevoir un vin concentré et puissant.

La Fine Bulle - Bouche

Bouche à l'attaque délicieuse et à la texture puissante et gourmande. Sensation très juteuse et concentrée comme si l'on croquait dans un fruit mûr. La matière est douce et caressante, enveloppant la palais mais aussitôt allégée grâce à la délicate effervescence. La longueur est apportée par une belle ligne de fraîcheur crayeuse. on est à la fois en pleine gourmandise, avec ce côté légèrement rôti, et en pleine fraîcheur, grâce à une finale salivante. Les notes fumées prennent enfin le relai pour appuyer cette finale très savoureuse. Collection 244 signe le retour en texture du Meunier de Marne et de Montagne, ce qui apporte une belle gourmandise aux Pinots noirs et Chardonnays structurés et salins !

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Le champagne Collection 244 est parfait à l’apéritif, mais aussi au cours du repas, avec des poissons ou des crustacés.

Assiette crustacés / poissons crus

Poissons

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
9 - 11°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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